自由行预订 > 长春到北京自由行 > 北京+天津5日自由行(3钻)·【自由行优选价】节后错峰 说走就走 含城际高铁 北京进天津出 双飞往返 (产品编号:1015630889)

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北京+天津5日自由行(3钻)·【自由行优选价】节后错峰 说走就走 含城际高铁 北京进天津出 双飞往返

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- 北京 ------

北京历史悠久,文化灿烂,是首批国家历史文化名城、中国四大古都之一和世界上拥有世界文化遗产数最多的城市,3060年的建城史孕育了故宫、天坛、八达岭长城、颐和园等众多名胜古迹。

北京,一个及其厚重的城市,千百年来的沉淀,是一个有中国传统气息,和现代化大都市互相融合的国际性大都市!



北京自由行攻略-美食篇

来北京必须不可错过的舌尖美食:
01:北京烤鸭
北京烤鸭有“美味”之称,可以说是北京饮食的代表菜。烤鸭分为以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种,均选用北京填鸭为原料,经过数道工序后入炉烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩。吃的时候,用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱,加上切好的京葱段儿,铺上鸭片,卷成筒状食用。一口咬下去,香酥嫩一起涌心间。
02:炸酱面
炸酱面是老北京的特色美食之一,由菜码、炸酱拌面条而成。“炸酱”就是将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄酱或甜面酱炸炒,“菜码儿”就是黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆,煮熟的面条浇上炸酱,与菜码一起拌,即为炸酱面。地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上,首先选用的黄酱一定要好,火候要均匀,炸酱的配比一定要合适,肉丁肥瘦兼有,黄酱不能放得太多,炸出来的酱才能香喷喷。
03:瓷瓶酸奶
要说北京孩子童年里的东西,这瓷瓶儿酸奶是必不可少的。每个瓶口儿用一层很脆的、蓝白相间的纸盖住,再用橡皮筋儿勒上,老板给你一根儿较粗的管儿,“啪”的一下儿,全是童年时的回忆。“吸溜吸溜”,三五下儿就干掉一瓶儿,咂摸咂摸嘴,酸酸甜甜,凉爽可口。但是您可记着,这瓶儿可是不能带走的,得站在小卖部儿门口儿喝完了再走。现在市场有各式各样的酸奶,但这瓷瓶儿酸奶,以朴实无华的姿态,仍然稳稳地站着市场一角儿,尤其是在老北京城中心的胡同里,小卖部都有卖的。现在的价钱为2-3元/瓶,但那味道,真是没有变。
04:炒肝
炒肝儿是北京的传统小吃,主料是猪肥肠,配料为猪肝,调料有酱油、黄酱、生蒜泥、熟蒜泥、猪骨汤等,成品汤汁晶莹透亮,肠肥肝嫩,清淡不腻,醇厚味美。有名的店是位于前门鲜鱼口的天兴居和鼓楼的姚记炒肝店,其中鼓楼的姚记炒肝店更因美国副总统拜登的光临而名声大噪,“要想吃炒肝儿,鼓楼一拐弯儿”的口头禅也迅速流行开来。
05:爆肚
爆肚儿是水爆羊肚的简称,读时“肚”字应发音“dǔ”。一个羊肚子分为六样:肚领仁、肚板儿、葫芦儿、散丹、蘑菇、食系儿。吃爆肚儿必须蘸着作料,有香菜、葱花、芝麻酱、酱豆腐、辣椒油、蒜泥、卤虾油、韭菜花、酱油、醋,和吃涮羊肉用的作料相同。北京的爆肚儿多为回族同胞经营。以爆肚王、位于牛街输入胡同的爆肚满为出名。
06:冰糖葫芦
“都说那冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜……”这首歌让老北京特产——冰糖葫芦风味小吃红遍了大江南北。冰糖葫芦是将山楂用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬,吃起来又酸又甜。
07:驴打滚
驴打滚儿是北京传统的风味小吃,知名度颇高。它是用一层层的粘面加上红糖和炒熟的黄豆面卷成的,入口又粘又甜,还带有淡淡的桂花的香味,百吃不厌。
   


- 天津 ------

天津紧邻京城,在近代史上天津卫成为各色人物避居或者韬光养晦的地方,遗留下一个“万国建筑博物馆”的称号;

而如今,它是中国第二大工商业城市和北方的金融商贸中心,建有大型港口和工业基地,它有它自己的个性,它骄傲地坚守着自己传承千百年的民间艺术和幽默、豪放的语言,并且凭借这样的个性倔强地独立于北京而存在,天津就是天津,是个风情独特的城市。



天津自由行攻略-美食篇

来天津必须不可错过的舌尖美食:
01:煎饼果子
天津的煎饼果子那可是无人不知无人不晓。甚至有人戏称,出了天津的煎饼果子都是邪教,可见世人对煎饼果子赋予的地域观念是多么的强烈。在古文化街和南市食品街都能看到很多卖煎饼果子的小摊,一勺面糊倒下去迅速转一圈摊开,打上鸡蛋刷上酱放个果蓖儿一裹,一个酥脆可口的煎饼就出炉了~但是人们都说,正宗的煎饼摊,都是遍布在各小区街边的,所以你要是打算在天津住上一晚,第二天可以起个早,去周边转转来份煎饼果子。
02:狗不理包子
竹板这么一打,别的咱不夸,咱们夸一夸狗不理包子,薄皮大馅十八个褶,就像一朵花。狗不理包子的名气可不是盖的,在天津分店有很多,总店就在劝业场旁边,下来地铁走不了多远就能看到。店面是那种国营店的装修,八九十年代的风格。收盘子的大爷穿着长袍,大堂经理手里拿着快板在招呼客人,特别有意思的。虽然一份包子套餐就要近百,但是不体验一次总觉得有点遗憾对不对。
03:耳朵眼炸糕
是天津的“三绝”之一,由光绪年间刘万春创制。 耳朵眼炸糕用糯米粉做皮,内放豆沙馅,色泽金黄,皮酥脆,馅鲜嫩,可存放半月而不变质。刚出锅的炸糕外皮酥脆,粘米绵软,甜度适中,配上炸糕的酥脆绵软,入口的感觉真是不错。
04:茶汤
茶汤也是天津特色小吃之一,做 法历史悠久。它除了味道甜美独特,有意思的就是用来冲茶的硕大的龙嘴大铜壶了。在古文化街和南市街都可以找到,如果感兴趣的话可以来一碗尝一尝。
05:麻花:
想在天津买麻花的宝贝们,真不愁没地方买,到处都是十八街的麻花。当作伴手礼,还是不错的选择
06:熟梨糕:熟梨糕是天津民间独 有的一份小吃                        

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