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泉州开元寺大开元寺位于泉州市鲤城区西街，建于唐武则天垂拱二年，至今已有1300多年的历史，是我国东南沿海重要的文物古迹，也是福建省内规模较大的佛教寺院。大开元寺的景点沿着中轴线有拜亭、拜庭、大雄宝殿、桑蓬古迹、甘露戒坛、藏经阁等。除外，还有东西两侧的石塔和东西两廊。天王殿也就是大开元寺的山门，现存建筑是公元1925年修建的。石柱上下端略细，中部较粗，呈梭子状，为唐朝的石柱风格。石柱上还悬挂有一木制对联“此地方称佛国，满街都是圣人”。这是南宋大理学家朱熹所撰，近代高僧弘一法师所写的。跨过山门就到了拜亭，站在这里，可以看到拔地而起的东西两塔和宽敞明亮的东西两廊对称地排列在两旁。东西两塔是大开元寺较有名的景点，东为“镇国塔”，西为“仁寿塔”，它们高40多米，是我国很高的一对石塔，也是泉州古城的标志和象征。拜亭前有个大石庭，供古今官民朝拜和活动，每当有活动的时候就特别热闹。石庭两边分列着八棵大榕树，树下排列着11座唐、宋、明时期不同形式的古经幢、小舍利塔，以及两只贔屃 。然后就是主建筑大雄宝殿。大雄宝殿还有一个“百柱殿”的雅称。全殿原计划设立柱子一百根，后来因为需要放置佛像和腾出给佛教朝拜的地方，便加长了珩梁，减少了立柱，成为86根柱子的“百柱殿”。- 清源山清源山位于泉州市北郊，俗称“北山”，主景区距离泉州市区3公里，交通很方便。清源山是泉州第一个5A级景区，可以算是泉州的标志性景点了。山并不高，所以大可不必把清源山的行程当做爬山之旅，可能用休闲锻炼来形容会更加合适一点。据泉州府志记载，清源山开发于秦代，唐代“儒、道、释”三家竞相占地经营，所以景区内有着 “儒、道、释”三家的各种旧迹，可以一一体会。整座山亮点就是位于山下的老君岩，也就是老子的雕塑，它雕刻的栩栩如生，且有千年的历史。清源山景区内还有着与闽南有着深厚渊源而安身在此的弘一大师舍利塔，塔内有壁丰子恺先生悲切所作的泪墨画，塔前还有大师生前的遗墨“悲欣交集”。清远山的人文景观要胜于自然景观，这里有非常多的历代摩崖石刻，可以循着地图一块一块去找寻古人的“到此一游”。除了看人文景观和爬山锻炼，清源山的魅力却不仅仅如此，在山中喝茶和在山顶吃喝也是种独特的乐趣。登山途中有不少休息泡茶的地方，你可以停下脚步喝点茶，慢慢品味闽南文化。在山上泡茶，观景品茗不亦乐乎。山顶有一座名叫天湖的湖，在湖边上可以吃当地的农家乐，农家乐的价格都不贵且味道不错。快天黑的时候还有人在山上吃烧烤，据说是当地人经常有的生活方式。另外，从山顶还可以从上往下俯瞰泉州古城。
- 崇武古城风景区崇武古城位于惠安县东南海滨，濒临台湾海峡，是明洪武二十年（1387年）江夏侯周德兴为抵御倭寇所建。但至今，古城留下来的也只有一段古城墙了，所以，为了景区的可看性，古城植入了惠安的绝活——石雕。整体而言，崇武古城的看点有3大块：古城墙、石雕和海边的岩礁。崇武古城的房屋不是用红砖而是用整块方形大石建成，所以又被叫做石头城。虽然年代久远，但是用石头砌成的城墙依旧很完整。城墙内有几个村子，也都是石头砌成的房子。古城城墙内免费参观，只有城墙到海边的一段才收费。这些城墙下的居民区还生活着整个崇武较早的居民，也就是当年抗倭军队的后裔。你可以爬上老城墙处走一走。站在高处的灯塔处，清晰可见整个古代军事战略要地的城墙轮廓，视野开阔，可以一览整个海面，还能望见海上女神妈祖像的柔美背影。石雕更不用说了，惠安给人的印象就是惠安女和石雕，这里到处都能看到石雕。比如有水浒里面的将士；有黑猫、白猫等动物；有西游记里的人物形象等。虽然看不出石雕内容和古城之间的联系，感觉是挺商业化的存在，但是拍拍照，欣赏下石雕还是不错的。当然，较美的地方可能还是海边。海边有岩礁，除外，沙滩上也有不少的贝壳。海边走走感觉也挺不错的，可以沿着海岸线散步至中间的小沙滩，退潮的时候还可以捉到小虾和小螃蟹。岸边也有烧烤店可以吃烧烤。景区周边有卖影雕的地方，可以买来当纪念品，有机器雕刻和手工雕刻2种，价位不等。关于住宿崇武古城住宿很方便，推荐的比如有崇武大酒店、海峡酒店、西沙湾假日酒店等，前2家离景区及交通站点很近，后一家就在沙滩旁边。关于用餐崇武古城是个比较成熟的景区，所以酒店、大排档等的都不愁。另外，鱼卷算是这里的一种特色美食，推荐一试，比较出名的店铺比如有瑞芳鱼卷及曼玲鱼卷。
- 西街西街是泉州比较早开发的街道和区域，早在宋朝，它就已经象征了泉州的繁荣，它还是泉州市区保存得很完整的古街区，保留着大量具有历史原貌的建筑。 一千多年来，这条古街区犹如一串耀眼的珍珠链，将泉州唐宋以来众多绚丽多彩的文物胜迹和古街古民居以及附于其间的名贤逸事、民间传说一一贯穿起来。除了开元寺、东西塔、城心塔，名人宅第、近现代洋楼外，还保留着大量风姿独特的古大厝，古色古香的木楼群，简直是一个活的建筑博物馆，既蕴含着古城丰厚的历史文化积淀，又诉说着古城革故鼎新的百年沧桑巨变。 五塔巷三十五号廖宅，二落五开间，保存完整。两侧榉头留有走廊，木窗为圆形结构，颇具特色；会通巷五十八号严宅，三落三开间，檐墙有砖雕壁图，有天井和双榉落三间张，面前堂建筑上砖下石，两侧砖壁各开设一个花漏窗，保存尚好。
- 洛阳桥洛阳桥现存古桥由花岗岩砌筑，长约731米，宽4.5米，桥墩45座，两侧有500根栏杆石柱作为护栏，其中28根为狮身栏柱，所用石桥板最长的长11米，宽0.98米，厚0.8米，重约数吨至十多吨。桥北，桥南存有4尊十一世纪修桥时所立的护桥石将军，7座石塔以及中亭的26方历代修桥碑记。它为船型的桥基设计，这样的设计既可减少水的冲力，又有比较好的审美效果。洛阳桥是中国现存较早的跨海梁式大石桥，也是世界桥梁筏形基础的开端。桥设计特别的地方是在“种蛎固基法”，是在桥下养殖大量牡蛎，巧妙的利用牡蛎外壳附着力强、繁殖速度快的特点，把桥基石和桥墩石胶合凝结成牢固的整体。这也是世界上笫一个把生物学知识运用于桥梁工程的创举。桥头还有始建于宋代的蔡襄祠，可以看到蔡襄的石像，是为了纪念蔡襄而建的。出名的蔡襄《万安桥记》宋碑，即立于祠内。碑上的文章简短精炼，用153个字记载了造桥的时间、年代、桥的长宽、花费的银两和参与的人物等，书法优美、刻工精致。蔡襄是宋代四大书法家之一，他的自撰自书此碑为洛阳桥增辉不少洛阳桥主要是以历史出名，倒不是因景点漂亮壮观而闻名。走一个来回耗时并不多，一路上各时期石碑述说着它的历史悠久。来这里看看船头形状的桥墩，欣赏下古代桥梁的建筑艺术。还可以在桥上透过石逢看底下的江水，在桥上感受江水的汹涌澎湃。另外值得一提的是，它是中国古代四大古桥中免费参观的桥。
- 泉州天后宫天后又名妈祖，指的是海上神——林默。她是闽南地区的信仰，海边的人大多相信天后，所以很多人来祭拜。泉州的天后宫始建于庆元二年（公元1196年），是我国东南沿海现存较早、规模也较大的一座妈祖庙，也是泉州比较重要的一个参观点，这里的香火非常旺盛。天后宫的山门很漂亮，山门两侧为东西厥建筑。进入后，你会发现，天后正殿，虽历经沧桑，但明清木构建筑至今依旧保存完好。大殿壮观，浮雕也显得很漂亮，屋檐上的雕刻装饰实在是美轮美奂。东西两廊原置配神二十四司，现改为闽台关系史博物馆陈列室，馆内收藏有大量珍贵的历史文物和民俗文物，举办过“闽台民间艺术展”、“泉州古今字书展”、“闽台民俗风情摄影展”等展览。后殿前有两个形状非常别致的柱子，那两个内柱子有来历的，本身是元代的印度教寺石柱。门口有土地公，上面盖有“福德正神”的天棚，祈祷学业有成，附近学校的学生来这里拜祭的非常勤快。来到这里，相信的不妨拜下天后娘娘。如果你没有相应信仰，也不妨以一个游客的心情看看建筑物拍拍照。
- 清净寺清净寺始建于北宋年间，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存较为古老的伊斯兰教寺，20世纪90年代被列为“中国十大名寺”之一。清真寺自始建至今经历千年岁月，在国内外具有很高的影响力，1963年3月被公布为全国重点文物保护单位。
- 安溪清水岩清水岩原名张岩，始建于北宋，在明代重建过。北宋的神僧普足禅师曾在此修行，见泉水清冽，于是改名建寺。清水祖师在闽南和以及东南亚地区有众多的信仰者。台湾有清水祖师庙60多座。东南亚华侨聚区，如马来西亚槟城的“蛇庙”，也供奉清水祖师。因此清水岩就是福建安溪一座坐落在山上的庙宇，供奉清水祖师。当地人都说很灵验，因此信客不绝，游人更是不绝，有种深山藏古寺的韵味。由于景点依山而建，祈福要先爬一小段山，山势不高，攀爬起来全当是锻炼身体了。
- 承天禅寺承天寺位于泉州市中心承天巷对面的南俊巷东侧，又名月台寺。很难想象在时髦的南郡路上一扇并不起眼的寺门内，暗藏着这样一个面积广阔的寺庙。承天寺原为五代节度使留从效的南花园，南唐保大末年至中兴初年建寺,初名“南禅寺”。北宋景德四年赐名承天寺, 现存寺宇是清康熙三十年（l692年）重修的。泉州的古寺众多，但承天寺依旧是其中比较著名的一所，其知名度仅次于开元寺。它的环境清幽，是闹市中难得的清净之所。寺门坐东向西，入门处为月台，高悬“月台”二字竖匾。进入山门，不见拜亭，而是条幽幽的长道，长道的南侧，是七座佛塔。中轴线上的建筑依次是天王殿、弥勒殿、大雄宝殿、法堂、文殊殿。大雄宝殿前有两口“放生池”，里面有很多的乌龟。承天寺的整体建筑风格没有太多闽南建筑的华丽繁复，寺院结构错落，却依然宽敞明快，没有任何扎眼的装饰。寺中植有榕树、柳树、龙眼树、白内叶树等二百多棵植物，掩映于各座殿宇楼阁之间，浓荫遍地。漫步在这清净的环境中，做一次闲人，感受悠闲自在。寺庙中还有些鸽子，并不怕人。这里也曾经是弘一法师讲经弘法的地方，山门壁柱有弘一法师题联：“有无量自在，入不二法门。”寺内也可以觅见“弘一法师化身处”。但更值得去的是化身处后的小山头，静坐阅读，让人流连忘返。你也可以坐在大榕树下发呆，听着细微的诵经声，闻着渺渺的香火味，让浮躁的心沉淀。无疑，承天寺是个静心小憩的好去处。
- 九仙山风景区九仙山位于福建有名瓷都德化，山被火山岩覆盖，岩体大部分都露在外面，气势很是壮观。山上生长着大片的黄山松，千姿百态，其中以螺旋松、莲台楹令人称奇。野生红豆杉在山中也十分常见，生长茂盛壮美，国内外多家画刊都刊登过它的照片。四周的山梁弯间都是原始次生林，遮天蔽日。九仙山有三绝“日出、云海和雾松”，只有运气足够好才能欣赏到三绝中的一绝。山上气象万千，有佛光、云海、雾凇等奇观。四季景色如画，春有杜鹃花海；夏有松竹吐绿；秋有红叶铺径；冬有雾凇垂玉。山顶常年烟雾缭绕，空气非常清新，是好的避暑名地。如果你是下午登山，建议带一件长袖，以防感冒。登山途中，你会看见四周的别墅风光，感受到山脚和山顶天然的气侯差距，攀爬冒险的天梯，遇见曲径通幽处，清泉石的美景。景区内部还有很多的旅馆和酒店可供选择，只是旺季的时候要提前预订。如果是想要看日出和日落的朋友可以选择住露天的帐篷里，但要注意山里夜晚比较凉，建议准备一些保暖的装备。
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